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環保!瀘州市江陽區泰安街道設點免費為群眾熏臘肉

來源:瀘州市江陽區泰安街道 作者:劉暢爽 發布時間:2021-01-06 13:38:51

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“四川人,要吃香腸臘肉才叫過年!”不少居民一早就提著香腸臘肉到格蘭春天二期車庫入口旁等待熏制。

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為積極主動做好大氣污染防治工作,同時滿足轄區居民過年熏制臘肉的習俗,泰安街道在格蘭春天二期車庫入口旁設置了1個集中免費熏制點,特地為群眾集中免費熏制香腸臘肉。

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據介紹,該熏烤設備采用柏香丫、谷殼、干柴條等生態原材料作為燃料,最大的特點就是環保,熏制過程中產生的油煙通過專門的處理器進行油氣分離,再通過水蒸氣蒸發的方式排放到出來,不會對環境造成影響。目前,每天滿負荷熏制可達1800余斤。泰安社區居民胡小寧表示:“現在免費熏,還沒煙子,熏出來的臘肉顏色也好看,既保留了年味,又不影響環境,一舉兩得!”(劉暢爽)

責任編輯:王菡

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